1、一斤面粉要放5-10克的酵母粉。

(资料图)

2、酵母用量通常为面粉量的1～2%。

3、准备材料：面粉500克、酵母5克、温开水100克、白糖适量。

4、一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。

5、二、在面粉的中间挖一个小洞，把碗中的酵母水倒进去。

6、三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。

7、四、把排好气的面团分成小块。

8、五、像包包子一样的包上白糖。

9、六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。

10、七、时间到后取出即可食用。

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