1、相信大家总会听到薏苡仁这样的食材，而他又别名叫薏米、薏仁、水玉米的名字。

(资料图片仅供参考)

2、而且它是我们中国传统的药食两用的保健食材，食用有很好的效果，相信大家都会很好奇，有什么样的作用和功效，那么下面来给大家介绍一下吧。

3、一、抗击肿瘤经过一定的科学家分析，薏仁中里面的薏仁油、薏仁脂的重要成分，对人体抗肿瘤有很好的作用，可以诱导癌细胞凋亡，抑制肿瘤血管的形成，而且还可以抑制人体的癌细胞增生和转移。

4、所以食用薏仁对胃癌肺癌鼻喉癌、都有很好的治疗和辅助治疗的功效。

5、二、镇痛止血消炎我们食用薏仁有很好的镇痛，止血消炎的作用，而且经一定的结果表明，对身体的炎症和疼痛都有很好的抑制作用，是薏仁中的薏仁素起到了这样的作用，所以当我们人体有一些不舒服的时候，也可以去服用一些薏仁。

6、三、补充营养成分薏仁里面富含着人体所需的8种氨基酸，而且这样的比例非常接近我们人体所需要的成分，还富含着丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，钙铁等元素，所以我们人们食用一些薏仁，是可以为我们身体补充营养成分的很好的来源。

7、以上给大家介绍了薏仁的各种功效和作用，那么下面来给大家介绍一些薏仁的食用方法吧。

8、我们可以把薏仁放在炒制的容器里面，利用适当的火候，把薏仁炒制到表面呈现微黄色，而且食用炒薏仁对于生活压力大和健脾利湿都有很大的功效。

9、或者试试制成麸炒薏仁，对于一些食欲不振，肚子胀和拉肚子的症状都有很好的效果。

10、好了，以上就是对薏仁的一些简单的介绍了，可以对大家有所帮助。

11、薏苡仁在生活中比较常见它的作用是利水渗湿、健脾止泻、解毒散结，对于治疗一些脚气水肿啊，小便不畅啊有很大功效，但注意孕妇不能使用。

12、薏苡仁具有清热利湿、健脾等功效，薏米自古就是中药，其功效可用来治疗水肿和脚气等，平时可以日常煮粥使用，作为药膳日常改善身体。

13、美白皮肤，增加肌肤弹性，消除粉刺，补充蛋白质维生素，控制血糖和血脂，提供能量。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。